La ruta se celebrará durante los tres primeros fines de semana de noviembre con tapas exclusivas y bebida por cuatro euros
Fechas, precios y locales participantes en la Ruta de la Tapa de Colmenar Viejo
Votación digital y premios para los vecinos participantes
rutadelatapacolmenarviejo.es, se puede consultar fácilmente la lista completa de establecimientos adheridos, las fotografías de cada plato e información sobre opciones adaptadas para personas celíacas o veganas. Igualmente, la plataforma ofrece un mapa interactivo que permite ubicar con precisión la localización de los 28 locales. Tras registrarse en la web, los usuarios pueden evaluar cada tapa según su presentación, elaboración y calidad gastronómica para elegir la mejor propuesta de este año. Por último, entre todos los vecinos que emitan su voto se sortearán 15 comidas o cenas dobles valoradas en 80 euros cada una, que podrán disfrutarse a mediados de diciembre en los propios restaurantes de la ruta. Los tres establecimientos que obtengan más votos recibirán una placa institucional de la ‘VIII Ruta de la Tapa’ de Colmenar Viejo.
Los 28 establecimientos que participan en la VIII Ruta de la Tapa son los siguientes:
· Alma Trattoria (Avda. Juan Pablo II, 5).
· Arcoteo (Plaza de los Arcos, local 1)
· Bar El Sol (C/ Mosquilona, 63, local 32).
· Bar Quisqueya (C/ Sierra Nevada, 8).
· Casa Liz (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, 12, edif. C, local 1).
· Coyote Flash (C/ Narros del Castillo, 8, local 4).
· El Caney Burger & Bar (C/ San Sebastián, 82).
· El Fogón Peruano (C/ Real, 12).
· El Fogoncito de Clau (C/ Estanco, 2, local 6).
· El Lagar (C/ Cura, 24).
· El Rincón del Mirador (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, local 4).
· El Rincón Peruano (C/ Sogueros, 2).
· El Rinconcito de Ángela (Avda. de la Libertad, 62).
· El Sabor Ecuatoriano (C/ Real, 9).
· Filón del Tito (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, 12).
· La Alberca (C/ Gimialcón, 1, local 1).
· La Toscana Colmenar (C/ Cruz del Alamillo, 1).
· Las Vegas (Avda. Sexta, 1).
· Limusin Smash Burger (C/ Isla del Rey, 1)
· Namaste Colmenar (C/ Feria, 5).
· Pizzería El Pizzaccio (C/ Alto de la Marmota, 2).
· Punto Canalla (C/ Narros del Castillo, 8).
· Restaurante Nexo (C/ Madrid, 2, local 7, Plaza de los Arcos).
· Restaurante Vértigo (Plaza de los Arcos, local 1).
· Rosa Gastrobar (Plaza de los Arcos, 5).
· Shoopo Homebar (Avda. de la Libertad, 93).
· To-K Beer and Grill (Paseo de la Estación, 23).
· Transilvania Colmenar (Avda. de la Libertad, 93, local 7)
Álvaro García Hernán/Colmenar al Día

Álvaro García Hernán (Colmenar Viejo, 2001) es Jefe de Redacción de Colmenar al Día. Graduado en Periodismo por la UCM y estudiante de Máster en Inteligencia Artificial, combina la actualidad municipal con la innovación tecnológica y la automatización de redacciones. Anteriormente formó parte del equipo digital de Diario AS.










